Onder de rook van Amsterdam ligt Zorgboerderij Ons Verlangen. Hier komen wekelijks 120 zogenaamde 'hulpboeren' met een verstandelijke of lichamelijke beperking naartoe voor dagbesteding. Ook wonen er 41 mensen op het terrein. Deze week volgen we het wel en wee van de bewoners, dagbesteders en medewerkers van deze stadsoase. Vandaag: Merijn maakt kwark en boter op de zuivelafdeling.